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Iniciativa valoriza a culinária de matriz africana no Brasil

Estão abertas as inscrições para o 1º Edital Sabores e Saberes: Comida de Terreiro para Povos e Comunidades Tradicionais de Matriz Africana. O objetivo é fomentar a economia local e contribuir para a preservação do patrimônio gastronômico dessas comunidades.

Fortalecimento das tradições culinárias

Esta iniciativa, fruto da parceria entre o Ministério da Igualdade Racial (MIR) e o Ministério da Cultura (MinC), visa reconhecer e valorizar a culinária ancestral dos povos tradicionais. As práticas culturais e saberes transmitidos por gerações são fundamentais para esta valorização.

Critérios e prêmios do edital

O edital irá selecionar 55 iniciativas de todo o Brasil, focando no resgate das tradições culinárias de matriz africana. Os participantes devem gravar vídeos apresentando suas receitas e destacando o significado cultural dos pratos preparados em seus territórios. Cada uma das iniciativas escolhidas receberá um prêmio em dinheiro de R$ 13.000,00 e um kit de cozinha com equipamentos essenciais para a prática culinária.

Participação e inscrições

Organizações sem fins lucrativos que atuam há pelo menos um ano em comunidades tradicionais podem participar. As inscrições estão abertas até 14 de outubro de 2024, no portal da Fundação Cultural Palmares.

Distribuição regional

A premiação será dividida entre as cinco regiões do Brasil, com 11 prêmios por região, totalizando 55 vencedores. Essa divisão busca respeitar a riqueza e diversidade das tradições gastronômicas locais.

Não perca essa oportunidade de fortalecer a riqueza gastronômica afro-brasileira!