Café quilombola valoriza cultura e gastronomia no norte capixaba

O café quilombola se consolidou como uma autêntica experiência gastronômica e cultural no Quilombo de Santana, situado em Conceição da Barra, no norte do Espírito Santo. A vivência, organizada pelo coletivo Mulheres de Fibra, coloca à disposição dos visitantes iguarias tradicionais como beiju, pamonhas, bolos caseiros, frutas da estação e bebidas típicas.

As atividades ocorrem na Casa Amarela, que funciona como a sede do Ponto de Cultura Casa das Mulheres de Fibra. Durante o encontro, as anfitriãs compartilham histórias sobre as origens dos ingredientes e os métodos tradicionais de preparo passados entre gerações.

Com duração estimada de uma hora, a vivência é coordenada por Jurema Gonçalves e pela mestra da culinária tradicional Maria da Penha Marques. O custo por participante é de R$ 55, sendo obrigatório o agendamento prévio para garantir a organização dos grupos.

A iniciativa fortalece o turismo de base comunitária na região. O objetivo principal é gerar renda para os moradores locais enquanto preserva e divulga a memória ancestral do território quilombola.

Encontro com visitantes de vários estados

Recentemente, a sede do coletivo recebeu integrantes do 2º Encontro de Mulheres do Brasil no Espírito Santo. A comitiva foi liderada por Dinair Júnior e contou com a presença de representantes de dez estados brasileiros, incluindo São Paulo, Rio de Janeiro e Bahia.

Além da degustação, a programação especial para o grupo incluiu apresentações de música e rodas de capoeira, ampliando a imersão na cultura local.

Serviço

Atividade: Café quilombola com pratos tradicionais e roda de conversa.

Local: Casa Amarela, Quilombo de Santana, em Conceição da Barra.

Valor: R$ 55 por pessoa.

Agendamento: Obrigatório e voltado para turmas e grupos fechados.